2021年3月14日 星期日

1A丙中-食材篇

 (1)葉菜類

薑蒜辣椒組

小白菜、菠菜、高麗菜、芹菜、青江菜、小松菜、地瓜葉、空心菜

花椰菜、、莧菜、南瓜苗、大白菜、萵苣、茼蒿、山茼蒿、美生菜、節頭菜、韭菜、娃娃菜、大陸妹、三椒

(2)塊莖類

紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米

芋頭、甜菜、洋蔥

蕃薯、山藥、豆薯

(3)豆類:豆子、四季豆、豆芽、大豆芽

(4)瓜類:

小黃瓜、冬瓜、菜瓜、南瓜、苦瓜

(5)豆腐:豆腐、板豆腐

(6)蛋:雞蛋、皮蛋、鹹蛋、鹹蛋黃

(7)筍:竹筍、蘆筍、茭白筍

(8)🍅:番茄、小番茄、牛番茄 

(9)菇:香菇、金針菇、鴻禧菇


乾貨
http://mays4.weebly.com/2009436008.html

蔬菜類(葉菜類、瓜類、果類、根莖類、豆類、香草
http://www.vmo.org/tc/index/page_knowleafy/

肉類(牛肉、豬肉、雞肉、羊肉)
https://health.udn.com/health/amp/story/6037/4691353

海鮮種類(魚類、甲殼類(蝦、蟹)、軟體動物或棘皮動物)
https://kknews.cc/food/aeeevvv.amp

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